O lugar
Um Refúgio Gastronómico no Coração do Alentejo
O Provenance está inserido no Gandum Village, um espaço singular em Montemor-o-Novo que combina hospitalidade, natureza e sustentabilidade. Aqui, a serenidade do campo alentejano encontra-se com uma gastronomia autêntica, criando um ambiente perfeito para desfrutar de refeições memoráveis.
Os diferentes ambientes
A Experiência Provenance
No Provenance, cada espaço foi pensado para proporcionar uma experiência única e inesquecível. Quer prefiras o conforto da nossa sala interna, a serenidade da esplanada verdejante, ou o ambiente descontraído dos terraços e do Bar La Terrace, cada refeição aqui é uma celebração da vida e da natureza.
Elegância e Conforto no Interior
A sala do Provenance oferece um ambiente acolhedor e sofisticado, ideal para refeições em qualquer ocasião. Com uma capacidade para 40 pessoas, o espaço foi cuidadosamente decorado para refletir o charme rústico do Alentejo, com toques modernos que garantem conforto e bem-estar.
A Esplanada Mais Verde do Alentejo
A nossa esplanada é um verdadeiro oásis, rodeada de vegetação exuberante e sombra abundante. É o lugar perfeito para relaxar e desfrutar de uma refeição ao ar livre, num ambiente que combina a tranquilidade da natureza com a excelência da nossa cozinha.
O lugar Perfeito para os dias de sol
Durante os meses de verão, o Bar La Terrace torna-se o local de eleição para desfrutar de bebidas refrescantes e snacks leves. Com uma atmosfera relaxante e vista para a piscina, é o lugar ideal para descontrair ao final do dia.
Vem descobrir o Provenance.
Reserva já a tua mesa e faz parte desta experiência única no Alentejo.”